HACHOIR REFRIGERE M.A.P. type ARTIC LIGHT R600a

+ Hachoir réfrigéré COMPACT spécial restauration tartare / burger, ou marchés ambulants
+ Fonctionne au R600a

• Construction inox AISI 304.
• Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille N° 3 entièrement démontable (autres grilles et couteaux, voir page 162).
• Verrouillage du corps par clavetage.
• Réserve supérieure réfrigérée.
• Froid de contact à haut rendement, température +1 °C / +5 °C classe 3M1.
• Fluide frigorifique écologique R600a / 50 grammes.
• Portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur. Fonction « haché » en un seul geste. SYSTEME BREVETE MAP.

 

VIDEO FONCTIONNEMENT AVEC PORTIONNEUR à STEAKS :

VIDEO MONTAGE – DEMONTAGE :

 

thumbnail of DOC MAP 2024 P051                   thumbnail of NOTICE HACHOIR REFRIG MAP MAJ 202309 à COMPLETER CERTIFICAT CE                  thumbnail of Vue Eclatée Hachoir ARIC LIGHT à partir de 2013

 

thumbnail of PORTIONNEUR Vue Eclatée depuis 2013

thumbnail of Schéma électrique hachoir ARTIC, LIGHT 380vthumbnail of Schéma électrique hachoir ARTIC, LIGHT 230v

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