MELANGEURS HORIZONTAUX SOUS VIDE
+ Mélangeur sous vide pour marinades, jambons à saler et pour éviter les poches d’air dans les produits
+ Mélange de manière homogène même avec une charge minimale
+ Cuve basculante lavable au jet
• Construction tout inox AISI 304.
• Même en charge partielle, le mélange est homogène.
• Cuve à partir de 50 litres.
• Double sens de rotation avec programmation de temps de rotation, de cycles de vide et alarme.
• Vide assuré par pompe BUSCH.
• Extracteur d’exsudats / liquides placé en façade.
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(type de produit à transformer / produit final attendu,
volume par jour / semaine / mois, etc…)
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