Armoires de maturation pour viandes M.A.P. type VIANDE

+ Idéal pour la maturation du bœuf
+ Réfrigération diffusée par gaine dorsale micro-perforée

• Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis.
• Isolation haute densité 75 mm par mousse polyuréthane écologique.
• Porte(s) pleine(s) tout inox ou porte(s) vitrée(s) avec cadre(s) en aluminium.
• Système de fermeture à clés pour chaque porte.
• Pieds en inox réglables en hauteur.
• Bac inox récupérateur des exsudats.
• Groupe frigorifique au R290a placé en partie haute.
• Réfrigération ventilée plage de température M1 (-2°C / +8°C).
• Dégivrage et évaporation des condensats automatique.
• Eclairage intérieur, LED basse consommation spécifique viande.
• Alimentation MONOPHASE 230V
• Puissance absorbée : 1 porte 361 W / 2 portes 525 W.