EURO GRILL 5 Balancelles

+ Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps.
+ Portes doubles vitrages à surfaces froides

• Construction tout inox avec angles arrondis.
• 5 balancelles en fils inox.
• Capacité de cuisson en 6 heures : 75 volailles de 1,5 kg (15 volailles / heure + chargements / déchargements).
• Accessibilité sur 2 cotés par portes doubles vitrages à parois extérieures froides.
• Arrêt des balancelles par bouton.
• Cuisson par convection thermique.
• Régulation sensitive avec 48 programmes personnalisables.
• Nettoyage assisté par programme vapeur en fin de cuisson.
• Eclairage intérieur par lampes halogène.
• Alimentation électrique : TRIPHASE 400V (3P+N+T), câble de 2,2 mètres fourni.
• Alimentation en eau impérativement adoucie : DN 3/4 » – pression minimum 2 bar.
• Vidange dans bac inox positionné dans la rôtissoire.